Anons
9 sentyabr 2019

Bizdan “jiz-z”: Do‘lmali tovuq va qatlamali do‘lma

“Eltuz” har hafta o‘zining yutub kanalida Shvetsiyada yashayotgan o‘zbek oshpazi Do‘stnazar Xudoynazarov bilan hamkorlikda yangi “Bizdan jiz-z” ruknini berib borishni rejalashtirdi.

Bu ruknda nafaqat tajribali oshpazning yemak tayyorlash borasidagi tajribalari bilan o‘rtoqlashasiz, yemak bahona maroqli suhbatlarga ham guvoh bo‘lasiz.

“Bizdan jiz-z”ning bugungi sonida birdaniga ikki xil yemak – “Do‘lmali tovuq” va “Qatlamali do‘lma” tayyorlash sirini o‘rganasiz.

Bundan tashqari, xamir uchidan qatlamali patir ham bor.

Masalliqlar:

Do‘lmali tovuq:

Bir butun semiz tovuq

Sarimsoq – 30 gr.

Qaymoq – 25 gr.

Pomidor qaylasi (ketchup) – 30 gr

Go‘sht qiymasi – 100 gr.

Piyoz – 50 gr.

Sabzi – 100 gr.

Guruch – 40 gr.

Tuz va qoramurch – ta'bga qarab.

Do‘lma

Qatlama xamir – 100 gr.

Tayyor qiyma – 200 gr.

Karam bargi – 5 dona

Do‘lmali qatlama

Tok bargi – 6 dona

Tayyor qiyma – 200 gr.

Qatlama xamir – 100 gr.

Eltuz.com

Tag‘in o‘qing
25 iyun 2016
23 may kuni Germaniyaning Toshkentdagi elchixonasidan chiqib ozroq yayov yurib, toshkentliklar orasida “ajralish haykali” deya nom chiqargan monument oldiga ...
2 oktyabr 2017
O‘tgan hafta oxirida Rus patriarxi Kirillning O‘zbekiston bo‘ylab safari boshlandi, shuningdek Toshkentda Rossiyaning yangi aroq zavodi qurilishi haqidagi xabarlar ...
3 fevral 2017
Toshkentlik taftishchi-senatorlarni kutib olish – tumanlardagi mahalliy amaldorlar uchun ortiqcha dahmaza. Ko‘cha supurish, ko‘chat o‘tqazish, ziyofat tayyorlashdan tashqari, kattalar ...
13 avgust 2020
To‘g‘onning o‘pirilishi O‘zbekistondagi korruptsiya bilan bog‘liq xavotirlarni kuchaytiradi Buning sabablarini o‘rganish uzoq vaqtni talab qiladi May oyida O‘zbekistonda to‘g‘on ...
Bloglar
1 dekabr 2020
«Oshin» – 1983 yilda Yaponiyada suratga olingan ko‘p qismli film. Bosh rollarda Nobuko Otova, Yuko ...
25 noyabr 2020
Kuzda ketib kuzda qaytdim Sovet Armiyasi safidan. Bizni armiya safiga oliy o‘quv yurtlarining kunduzgi bo‘limidan ...
24 noyabr 2020
“Humo” nomli uchoq shirkati haqida gap chiqishi bilan eronlik do‘stlarim o‘zbeklarni plagiatda aybladi. Eronda “Humo” ...