Анонс
9 сентябр 2019

Биздан “жиз-з”: Дўлмали товуқ ва қатламали дўлма

“Элтуз” ҳар ҳафта ўзининг ютуб каналида Швецияда яшаётган ўзбек ошпази Дўстназар Худойназаров билан ҳамкорликда янги “Биздан жиз-з” рукнини бериб боришни режалаштирди.

Бу рукнда нафақат тажрибали ошпазнинг емак тайёрлаш борасидаги тажрибалари билан ўртоқлашасиз, емак баҳона мароқли суҳбатларга ҳам гувоҳ бўласиз.

“Биздан жиз-з”нинг бугунги сонида бирданига икки хил емак – “Дўлмали товуқ” ва “Қатламали дўлма” тайёрлаш сирини ўрганасиз.

Бундан ташқари, хамир учидан қатламали патир ҳам бор.

Масаллиқлар:

Дўлмали товуқ:

Бир бутун семиз товуқ

Саримсоқ – 30 гр.

Қаймоқ – 25 гр.

Помидор қайласи (кетчуп) – 30 гр

Гўшт қиймаси – 100 гр.

Пиёз – 50 гр.

Сабзи – 100 гр.

Гуруч – 40 гр.

Туз ва қорамурч – таъбга қараб.

Дўлма

Қатлама хамир – 100 гр.

Тайёр қийма – 200 гр.

Карам барги – 5 дона

Дўлмали қатлама

Ток барги – 6 дона

Тайёр қийма – 200 гр.

Қатлама хамир – 100 гр.

Eltuz.com

Тағин ўқинг
19 май 2018
Тошкент вилоятининг Бекобод шаҳрида бошланғич синф ўқувчилари манглайига ручка билан “2” қўйган ўқитувчилар иши прокуратурага оширилди. Тошкент вилояти халқ ...
8 май 2017
Ижтимоий тармоқда картошка савдоси билан боғлиқ жанжал ва турнақатор навбатлар акс этган тасвирлар бот-бот пайдо бўла бошлади. Ўзбекистонда энг ...
18 апрел 2018
Вазирлар Маҳкамасида 17 апрель куни бош вазир Абдулла Арипов раислигида ўтган видеоселекторда ўқитувчи ва тиббиëт ходимларини кўча тозалашга жалб ...
20 март 2016
“Диёнат” газетаси Учқўрғон туманилик ҳамқишлоқларини Қозоғистонга олиб бориб, 500 минг тангага сотиб юборган шахс беш йил муддатга қамоқ жазосига ...
Блоглар
16 октябр 2019
Қўшиқчи Жаҳонгир Отажоновнинг икки кун олдин олиб қўйилган ижодий фаолият учун лицензиясини «Ўзбекконцерт» 16 октябрь ...
7 октябр 2019
Мен 10 кунлик қамоқдан уйга келган заҳотим интервью берганимда Шабнамнинг тақдиридан мутлақо бехабар эдим. Менинг ...
7 октябр 2019
Мажбуран руҳий касалликлар шифохонасига ётқизилган хоразмлик блогер Нафосат (Шабнам) Оллошукурованинг отаси Болтабой Оллошукуров қизининг соғлом ...